电话: 010-56381659
首页 > 第三方检测 > 微生物检测

食品检测

文章来源:管理员发布时间:2018-01-02

食品检测

近年来,随着科学技术的不断发展、人民生活水平的不断提高,人们对于食品安全问题越来越重视。在食品的生产、加工、运输、储存与销售等环节中,均有可能受到微生物的污染,从而引发各种的食品安全问题。微生物污染造成的食源性疾病是目前世界上最为突出的一种食品安全问题,食品微生物检测是食品质量安全控制方面的重要技术之一,对控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用。

 

检测标准

          

  检测项目 检测依据 说明
微生物检测

菌落总数

食品安全国家标准
食品微生物学检验
菌落总数测定
GB 4789.2-2016 

 

霉菌和酵母

食品安全国家标准
食品微生物学检验
霉菌和酵母计数
GB 4789.15-2016 

只做第一法  
霉菌和酵母平板计数法

大肠菌群计数

食品安全国家标准
食品微生物学检验
大肠菌群计数
GB 4789.3-2016 

 

粪大肠菌群计数

食品安全国家标准
食品微生物学检验
粪大肠菌群计数
GB 4789.39-2013

 

金黄色葡萄球菌

食品安全国家标准
食品微生物学检验
金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.10-2016

不测5.6葡萄球菌肠毒素

副溶血性弧菌

食品安全国家标准  
食品微生物学检验
副溶血性弧菌检验
GB 4789.7-2013 

 

大肠菌群

食品卫生微生物学检验
大肠菌群测定
GB/T 4789.3-2003

 

粪大肠菌群

食品卫生微生物学检验
大肠菌群测定
GB/T 4789.3-2003

 

克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)

食品安全国家标准
食品微生物学检验
克罗诺杆菌属
(阪崎肠杆菌)检验
GB 4789.40-2016

 

单核细胞增生李斯特氏菌

食品安全国家标准
食品微生物学检验
单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB 4789.30-2016

 

沙门氏菌

食品安全国家标准   
食品微生物学检验   
沙门氏菌检验
GB 4789.4-2016 

不做5.6 血清学分型

嗜渗酵母

食品安全国家标准 蜂蜜
GB 14963-2011

只做附录A

商业无菌

食品安全国家标准
食品微生物学检验  
商业无菌检验
GB 4789.26-2013

不做附录B





 

【上一篇】:药品检测【下一篇】:化妆品检测

Copyright©2017 北京鸿测科技发展有限公司 版权所有 京ICP备09070896号-1